Ingredienser:
Äppelmust eller äppeljuice från koncentrat
Ingefära färsk
Kanel 1 tsk
Vaniljpulver 0,5 tsk
Häll upp 3 dl äppelmust i en mixer. Skala och hacka ca 1 cm av ingefäran (variera efter smak) och tillsätt i äppelmusten tillsammans med kanel och vaniljpulver. Mixa tills all ingefära är finfördelad. Låt blandningen stå några minuter och sila sedan bort ingefärabitarna genom en [...]
Ingredienser:
Tzay/Mockduck ca 10 bitar eller 1 burk
Paprika 1 st
Mango 1 st
Ananas 1 halv färsk eller 1 burk
Marinad:
Sweetchili
Mango chutney
Skär paprikan i bitar ungefär lika stora som de tzay/mockduck bitar du använder. Skala mangon och skär den i lika stora bitar som paprikan. Använder du ananas ringar från burk skär varje ring i fyra bitar, [...]
Ingredienser:
Tzay
Pasta
Broccoli
Sallat
Paprika
Tomat
Gurka
Avokado
Soltorkade tomater
Balsamvinäger
Olja
Solrosfrön (rostade)
Örtsalt
Den här rätten går att göra åt 1 person men också åt 100 personer. Uppskatta själv mängden ingredienser så att det passar dig.
Koka pastan och låt den svalna, eller skölj den lite under kallt vatten. Ångkoka broccolin, ca 10-15 minuter. Skär upp sallat, paprika, tomat, avokado och gurka. [...]
Ett italienskt bröd som är luftigt och matigt. Bakas oftast i långpanna, men även kan göras i denna muffinvariant.
Ingredienser:
Potatis 1 mellanstor
Vatten 2 dl
Jäst 50 g
Vetemjöl 4 dl
Salt 1,5 tsk
Olivolja 0,5 dl
Fyllning:
Oliver eller soltorkade tomater (eller båda)
Garnering:
Basilika (hackad) eller vetekli 0,5 dl
Rödlök (skivad)
Koka en potatis i 20 minuter, och mosa sedan ut den [...]
Ingredienser:
Deg :
Vetemjöl 1,5 l
Socker 1,5 dl
Jäst (för söta degar) 50 g
Vegetabiliskt margarin (smält/flytande) 150 g
Sojamjölk/vatten 5 dl
Fyllning:
Vegetabiliskt margarin
Kanel
Socker
Vaniljsocker 2 tsk
Rabarber
Garnering
Pärlsocker
Mandel (hackad)
Smält margarinet och tillsätt sojamjölken/vattnet låt blandningen bli fingervarm. Smula jästen i en bunke och häll sedan över margarinblandningen under omrörning tillsätt sockret och rör om. Tillsätt 1 l av mjölet och blanda [...]