VEGANMATPEPP

Home >> juli, 2008

Pannkakor

Posted on: måndag, juli 21st, 2008 in: Godsaker

I Sverige äts pannkaka traditionellt som en efterrätt, förr i tiden till ärtsoppan på torsdagar.
Ingredienser:

Vetemjöl 4 dl
Växtmjölk (soja, ris eller havre) 7 dl
Salt 1/2 tsk
Vaniljsocker 1 msk
Vegetabiliskt margarin (smält) eller olja 2 msk

Vispa ihop alla ingredienser ordentligt. Se till att stekpannan har lite fett i botten och grädda på [...]

Chokladiga cupcakes

Posted on: onsdag, juli 16th, 2008 in: Bakat, Godsaker, Kakor

De här kakorna är både vackra och goda. Och väldigt mättande!
Ingredienser:

Muffins:

Vegetabiliskt margarin 200 g
Sojagrädde 2 dl
Socker 3 dl
Vetemjöl 5 dl
Bakpulver 3 tsk
Kakao 2 msk
Vaniljsocker 5 tsk
Sojamjölk 2 dl

Glasyr:

Vegetabiliskt margarin 50 g
Florsocker 0,5 dl
Kakao 4 msk
Vaniljsocker 2 tsk

Garnering:

Jordgubbar

Gör först muffins, smält margarin och blanda med socker och sojagrädde. Blanda ihop mjöl, bakpulver och [...]