En väldigt enkel, annorlunda och smakrik dessert. Kryddorna får apelsinens smak att blomma fram.
Ingredienser:
Apelsin 2 st
Kanel 1 msk
Kardemumma 1 tsk
Skala och skiva apelsin. Lägg apelsin skivorna på ett fat och strö över kanel och kardemumma.
PEPP!
Liknande Recept
Zuccini rullar (raw)
Sushi (raw)
Sötnöt gröt (raw)
Raw morotskaka
Raw kokosbollar
Hummus är en traditionell kikärtsröra från Mellanöstern. På arabiska betyder hummus just kikärta. Den är perfekt som pålägg eller som dipp. Det här receptet är ett grundrecept, så var inte rädd för att ha i andra kryddor till exempel cayennepeppar, chili och spiskummin.
Ingredienser:
Kikärtor (kokta) 2 dl
Citron 1 msk
Olja 2 msk
Tahini 1 msk
Vitlök 1 klyfta
Vatten
Vitpeppar
Svartpeppar
Örtsalt
Persilja
Använd [...]
Ett vitt bröd fyllt med goda russin, aprikoser och hasselnötter. Brödet är väldigt lätt att lyckas med och passar bra vid de flesta tillfällen.
Ingredienser:
Vatten (fingervarmt) 5 dl
Jäst 50 g
Olja 0,5 dl
Mjöl 12 dl
Salt 1 msk
Hasselnötter 1 dl
Russin 1 dl
Torkade aprikoser 1 dl
Blanda jästen i det ljumna vattnet tills den är helt upplöst. Tillsätt [...]
Traditionellt uppfattad som turkisk efterrätt, men förekommer även i andra delar av världen. En dröm för alla som älskar sötsliskiga godsaker.
Ingredienser:
Filodeg 200 g (10 ark)
Vegetabiliskt margarin 250 g
Nötter (sötmandel, pistage, valnöt) 400 g
Kanel 1 msk
Kardemumma 1 tsk
Strösocker 1 dl
Sockerlag:
Strösocker 4 dl
Vatten 1 dl
Rosvatten 0,5 dl
Citronsaft 0,5 dl
Halvera filodegsark så att de blir 20 gånger 30 [...]
Av ursprungsreceptet äpplekaka, fast med blåbär i stället.
Ingredienser:
Vetemjöl 4 dl
Socker eller fruktsocker 1,5 dl
Bakpulver 2 tsk
Vegetabiliskt margarin 100 g
Sojamjölk 2 dl
Vaniljsocker 2 tsk
Blåbär 3 dl
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och finfördela margarin i blandningen. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Lägg blåbären i en form som [...]
Traditionell indisk maträtt som vi testade att göra i en mer miljövänlig variant- med svenska gula ärtor istället för linser. Lika gott fast lite bättre för miljön.
Ingredienser:
Lök (gul) en halv
Gula ärtor (redan kokta) eller röda linser 5 dl
Tomat eller tomatkross 2 st eller 1 konservburk
Kokosnötmjölk 1 konservburk
Curry pasta (gul) 1 msk
Curry 1 msk
Sojasås 1 msk
Grönsaksbuljong [...]