VEGANMATPEPP

Home >> oktober, 2009

Melon- och gurksallad

Posted on: onsdag, oktober 28th, 2009 in: Kallrätter, Sallad

En riktigt fräsch sallad med sommarsmak.
Ingredienser:

Tofu 200 g
Gurka 1 st
Honungsmelon en halv
Olja 2 msk
Citron (pressad) en halv
Salt en nypa
Peppar en nypa
Färskdragon 1 msk

Tärna gurka och melon lägg i en skål och häll över pressad citron och olja. Salta och peppra försiktigt, smaksätt med färskdragon och smula över tofun. Blanda ihop allt och servera genast.

PEPP!

Liknande [...]

Vitlöksbröd

Posted on: måndag, oktober 26th, 2009 in: Bröd

Vitlöksbröd är det perfekta tillbehöret till en god soppa.
Ingredienser:

Bröd 4st
Vitlök 4st klyftor
Vegetabiliskt margarin 1 msk
Olja 1msk
Örtsalt 1 tsk
Svartpeppar efter smak

Blanda vegetabiliskt maragrin, olja örtsalt och ev. svartpeppar. Pressa i vitlök  och bland allt ordentligt. Skär upp bröd och pensla bröd och skåror med vitlöksblandningen. Grädda i ugnen 5-10 minuter på 225 grader.

PEPP!

Liknande Recept

Potatis-purjo-lins-soppa
Müslibröd
Focaccia muffins
Aprikos- och [...]

Saffransglass

Posted on: söndag, oktober 25th, 2009 in: Glass, Godsaker

Glass med smak av saffran, vanilj och rosenvatten. Så god att du inte vill dela med dig.
Ingredienser:

Grädde 2dl

Strösocker 0,5 dl
Saffran 1pkt (0,5 g)
Sojamjölk 2 dl
Vaniljsocker 2 tsk
Rosenvatten 1 tsk

Garnering:

Pistagenötter

Blanda socker, saffran och mjölk, värm tills sockret lösts upp. Ta av från plattan och rör ner kall grädde, rosvatten och vaniljsocker. Ställ i frysen, ta [...]