Av ursprungsreceptet äpplekaka, fast med blåbär i stället.
Ingredienser:
Vetemjöl 4 dl
Socker eller fruktsocker 1,5 dl
Bakpulver 2 tsk
Vegetabiliskt margarin 100 g
Sojamjölk 2 dl
Vaniljsocker 2 tsk
Blåbär 3 dl
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och finfördela margarin i blandningen. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Lägg blåbären i en form som [...]
De här kakorna är både vackra och goda. Och väldigt mättande!
Ingredienser:
Muffins:
Vegetabiliskt margarin 200 g
Sojagrädde 2 dl
Socker 3 dl
Vetemjöl 5 dl
Bakpulver 3 tsk
Kakao 2 msk
Vaniljsocker 5 tsk
Sojamjölk 2 dl
Glasyr:
Vegetabiliskt margarin 50 g
Florsocker 0,5 dl
Kakao 4 msk
Vaniljsocker 2 tsk
Garnering:
Jordgubbar
Gör först muffins, smält margarin och blanda med socker och sojagrädde. Blanda ihop mjöl, bakpulver och [...]
Tofu och spenat är en underbar kombination i en pirogfyllning, men välj själv fyllning!
Ingredienser:
Deg:
Vatten (fingervarmt) 3 dl
Jäst 50 g
Salt 0,5 tsk
Olja 0,5 dl
Vetemjöl 5 dl
Fullkorsvetemjöl 3 dl
Fyllning:
Tofu 500 g
Spenat (hackad) 3 dl
Örtsalt 1 msk
Timjan 1 tsk
Rosmarin 1 tsk
Svartpeppar 1 tsk
Vitlök (pressad) 1 klyfta
Olivolja 0,5 dl
Basilika (färsk hackad) 1 dl
Pensling:
Olja
Blanda ut jäst [...]
Ingredienser:
Pajdeg:
Margarin 200 g
Socker 1 dl
Havregryn 3 dl
Vetemjöl 1 dl
Vaniljsocker 2 tsk
Fyllning:
Rabarberstänger 2 st
Hasselnötter (hackade) 0,5 dl
Socker 0,5 dl
Vaniljsocker 1 tsk
Kanel 2 tsk
Garnering:
Mandelflarn
Börja med pajdegen genom att blanda margarin med socker, havregryn, vetemjöl och vaniljsocker. Blanda det tills det blir en fast massa som går att smula. Bland eventuellt i lite mer havregryn för att få [...]
Ingredienser:
Muffins:
Vegetabiliskt margarin 200 g
Sojagrädde 2 dl
Socker 4 dl
Vetemjöl 5 dl
Bakpulver 4 tsk
Vaniljsocker 5 tsk
Sojamjölk 2 dl
Glasyr:
Silkestofu Ca 300 g
Vegetabiliskt margarin 400 g
Sojagrädde 1,5 dl
Florsocker 3-4 dl
Kakao 3 msk
Vaniljsocker 2 tsk
Garnering:
Körsbär
Gör först muffins, smält margarin och blanda med socker och sojagrädde. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ihop mjölblandningen med margarinblandningen och sojamjölk. [...]
Ingredienser:
Smördeg 2pkt (20 st)
Marsán vaniljsås pulver 2 påsar
Sojamjölk 5 dl
Socker 4 msk
Blockchoklad 100 g
Florsocker 1 dl
Vaniljsocker 1 msk
Lägg upp smördegsplattor på en bakplåt. Låt de tina en stund, sikta sedan över florsocker och vaniljsocker. Koka upp marsánsåspulver med sojamjölk och socker, enligt anvisningarna på förpackningen. Vik in kanterna på smördegen till mitten [...]
Ingredienser:
2 kakor, 4 bottnar:
Vegetabiliskt margarin 300 g
Sojagrädde 2 dl
Socker 6 dl
Vaniljsocker 4 tsk
Kakao 4 msk
Vetemjöl 9 dl
Bakpulver 4 tsk
Sojamjölk 3 dl
Fyllning:
Mörk söt choklad (helst ISIS crispy hazelnut) efter smak
Banan 1-2 mosad
Glasyr:
Vegetabiliskt margarin 150 g
Kakao 2 msk
Vaniljsocker 4 tsk
Florsocker 7 dl
Garnering:
Blockchoklad riven
Physalis eller jorgubbar och citronmeliss
Smält margarin. Vispa ihop grädde med socker. Tillsätt det avsvalnade [...]
Ingredienser:
Deg:
Mjöl 7 dl
Vatten 2,5 dl
Olja 0,5 dl
Jäst 25g
Salt 0,5 tsk
Tomatsås:
Passerade tomater 1 förpackning
Buljongtärning 1 st
Pizzakrydda 1 msk
Peppar och salt efter smak
Fyllning:
Tofu 300 g
Soltorkade tomater 10 st
Kronärtskockshjärtan 10 st
Champinjoner
Garnering:
Ruccola efter smak
Rör ut jäst i ljummet vatten. Rör ner olja och blanda i mjöl och salt. Arbeta ihop degen tills den är smidig [...]
Ett italienskt bröd som är luftigt och matigt. Bakas oftast i långpanna, men även kan göras i denna muffinvariant.
Ingredienser:
Potatis 1 mellanstor
Vatten 2 dl
Jäst 50 g
Vetemjöl 4 dl
Salt 1,5 tsk
Olivolja 0,5 dl
Fyllning:
Oliver eller soltorkade tomater (eller båda)
Garnering:
Basilika (hackad) eller vetekli 0,5 dl
Rödlök (skivad)
Koka en potatis i 20 minuter, och mosa sedan ut den [...]
Ingredienser:
Deg :
Vetemjöl 1,5 l
Socker 1,5 dl
Jäst (för söta degar) 50 g
Vegetabiliskt margarin (smält/flytande) 150 g
Sojamjölk/vatten 5 dl
Fyllning:
Vegetabiliskt margarin
Kanel
Socker
Vaniljsocker 2 tsk
Rabarber
Garnering
Pärlsocker
Mandel (hackad)
Smält margarinet och tillsätt sojamjölken/vattnet låt blandningen bli fingervarm. Smula jästen i en bunke och häll sedan över margarinblandningen under omrörning tillsätt sockret och rör om. Tillsätt 1 l av mjölet och blanda [...]