VEGANMATPEPP

Vitlöksbröd är det perfekta tillbehöret till en god soppa.
Ingredienser:

Bröd 4st
Vitlök 4st klyftor
Vegetabiliskt margarin 1 msk
Olja 1msk
Örtsalt 1 tsk
Svartpeppar efter smak

Blanda vegetabiliskt maragrin, olja örtsalt och ev. svartpeppar. Pressa i vitlök  och bland allt ordentligt. Skär upp bröd och pensla bröd och skåror med vitlöksblandningen. Grädda i ugnen 5-10 minuter på 225 grader.

PEPP!

Liknande Recept

Potatis-purjo-lins-soppa
Müslibröd
Focaccia muffins
Aprikos- och [...]

 Ett saftigt, nötigt och fruktigt bröd.
Ingredienser:

Jäst 50 g

Vatten 5 dl

Olja 5 msk
Salt 1tsk
Sirap 1tsk
Mjöl 10 dl
Dinkelflingor 2 dl
Müsli med torkad frukt och nötter 2 dl

Blanda jäst med 37 gradigt vatten och rör om så all jäst löses upp. Blanda sedan i resten av ingredienserna och knåda degen några minuter. Tillsätt mer mjöl ifall det [...]

 Kärleksfrukost. Scones är godast när de är nybakta och serveras bäst med sylt och en kopp te.

Grahamsmjöl 4 dl
Vetemjöl 4 dl
Sojamjölk 4 dl
Olja/vegetabiliskt margarin 5 msk/100 g
Hasselnötter 1 dl
Fikon 5 st
Dadlar 5 st
Bakpulver 3 tsk
Salt 1 tsk

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, grovt hackade nötter, bakpulver och salt i en bunke. Blanda ner [...]

Ett vitt bröd fyllt med goda russin, aprikoser och hasselnötter. Brödet är väldigt lätt att lyckas med och passar bra vid de flesta tillfällen.
Ingredienser:

Vatten (fingervarmt) 5 dl
Jäst 50 g
Olja 0,5 dl
Mjöl 12 dl
Salt 1 msk
Hasselnötter 1 dl
Russin 1 dl
Torkade aprikoser 1 dl

Blanda jästen i det ljumna vattnet tills den är helt upplöst. Tillsätt [...]

Tofu och spenat är en underbar kombination i en pirogfyllning, men välj själv fyllning!
Ingredienser:
Deg:

Vatten (fingervarmt) 3 dl
Jäst 50 g
Salt 0,5 tsk
Olja 0,5 dl
Vetemjöl 5 dl
Fullkorsvetemjöl 3 dl

Fyllning:

Tofu 500 g
Spenat (hackad) 3 dl
Örtsalt 1 msk
Timjan 1 tsk
Rosmarin 1 tsk
Svartpeppar 1 tsk
Vitlök (pressad) 1 klyfta
Olivolja 0,5 dl
Basilika (färsk hackad) 1 dl

Pensling:

Olja

Blanda ut jäst [...]

Ingredienser:
Deg:

Mjöl 7 dl
Vatten 2,5 dl
Olja 0,5 dl
Jäst 25g
Salt 0,5 tsk

Tomatsås:

Passerade tomater 1 förpackning
Buljongtärning 1 st
Pizzakrydda 1 msk
Peppar och salt efter smak

Fyllning:

Tofu 300 g
Soltorkade tomater 10 st
Kronärtskockshjärtan 10 st
Champinjoner

Garnering:

Ruccola efter smak

Rör ut jäst i ljummet vatten. Rör ner olja och blanda i mjöl och salt. Arbeta ihop degen tills den är smidig [...]

Ett italienskt bröd som är luftigt och matigt. Bakas oftast i långpanna, men även kan göras i denna muffinvariant. 
 Ingredienser:

Potatis 1 mellanstor
Vatten 2 dl
Jäst 50 g
Vetemjöl 4 dl
Salt 1,5 tsk
Olivolja 0,5 dl

Fyllning:

Oliver eller soltorkade tomater (eller båda)

Garnering:

Basilika (hackad) eller vetekli 0,5 dl
Rödlök (skivad)

Koka en potatis i 20 minuter, och mosa sedan ut den [...]