Chokladtårta
Ingredienser:
2 kakor, 4 bottnar:
- Vegetabiliskt margarin 300 g
- Sojagrädde 2 dl
- Socker 6 dl
- Vaniljsocker 4 tsk
- Kakao 4 msk
- Vetemjöl 9 dl
- Bakpulver 4 tsk
- Sojamjölk 3 dl
Fyllning:
- Mörk söt choklad (helst ISIS crispy hazelnut) efter smak
- Banan 1-2 mosad
Glasyr:
- Vegetabiliskt margarin 150 g
- Kakao 2 msk
- Vaniljsocker 4 tsk
- Florsocker 7 dl
Garnering:
- Blockchoklad riven
- Physalis eller jorgubbar och citronmeliss
Smält margarin. Vispa ihop grädde med socker. Tillsätt det avsvalnade margarinet och resten av ingredienserna. Rör ihop dem försiktigt. Häll smeten i en smord, strödd, rund form (10-20 cm i diameter). Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Gör två kakor och skär varje kaka i två delar så att det blir fyra stycken kakbottnar. Låt kakan svalna ordentligt, annars går den sönder!
Gör under tiden glasyren: Rör ihop florsocker, kakao och vaniljsocker. Knåda ihop med margarin, så att det blir mousse.
Lägg fyllning mellan lagren och bred på ett tunt lager glasyr runt hela kakan. Ställ kakan kallt några minuter. Riv sedan blockchoklad och strö över tårtan. Pynta med physalis eller jordgubbar samt några gröna blad, exempelvis citronmeliss. Att strö lite kokosflingor över tårtan kan också vara fint om man har jordgubbar och citronmeliss på.
PEPP!
december 18th, 2007 at 23:27
Jahaja, här har det minsann länkats till alla möjliga suspekta organisationer, Djurens rätt och Peta, men inte till GBGDA!? Jag är djupt besviken ;-).
Skitsnygg sida förresten, med skitgoda recept!
september 17th, 2008 at 15:36
satan i gatan! det ser nästan mer ut som ett hus än en kaka, men det ser supergod ut.
usch..d et är farligt att surfa mat/godsaker när man är såhär hungrig.