Kommentarer till Senapsvinegrette http://www.veganmatpepp.org/senapsvinegrette/ Fri, 18 May 2012 17:35:35 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Av: Gudmor http://www.veganmatpepp.org/senapsvinegrette/comment-page-1/#comment-168 Gudmor Fri, 02 Jan 2009 19:18:46 +0000 http://www.veganmatpepp.org/2008/10/02/senapsvinegrette/#comment-168 TEsta denna, direkt från baren, berömd i hela stora Altoona. Vi kallar den House vinaigrette. Stor sats detta (nästan 2 liter...), men jag kan bara restaurangdimensionerna, dela med er! Ge bort i present i vackra flaskor. God till sallad men också på mackor eller annat. 1/3 dl. socker 3/4 dl. vatten 2 tsk chili flakes 1/2 dl. vanlig senap eller 5 msk. Dijon senap 2 msk. oregano 2 msk salt 2 msk svartpeppar 1 dl olivolja 5 msk hackad vitlök Mixa allt detta i en blender. Det fyller nästan hela blendern, så när allt mixats ihop, häll ut hälften i en annan tillbringare och tillsätt 1/2 liter vanlig olja (ej oliv) SAKTA medans blendern är igång. Sluta när det blivit lite krämigt. Då är den klar. Sedan gör du samma sak med resten, så totalt tillsätter man 1 hel liter olja till mixen. Experimentera lite med måtten, man kan göra den starkare med mer chiliflakes, man kan hoppa över vitlöken, man kan ha mer eller mindre senap osv. Men den är vansinnigt god. Puss TEsta denna, direkt från baren, berömd i hela stora Altoona. Vi kallar den House vinaigrette. Stor sats detta (nästan 2 liter…), men jag kan bara restaurangdimensionerna, dela med er! Ge bort i present i vackra flaskor. God till sallad men också på mackor eller annat.
1/3 dl. socker
3/4 dl. vatten
2 tsk chili flakes
1/2 dl. vanlig senap eller 5 msk. Dijon senap
2 msk. oregano
2 msk salt
2 msk svartpeppar
1 dl olivolja
5 msk hackad vitlök

Mixa allt detta i en blender. Det fyller nästan hela blendern, så när allt mixats ihop, häll ut hälften i en annan tillbringare och tillsätt 1/2 liter vanlig olja (ej oliv) SAKTA medans blendern är igång. Sluta när det blivit lite krämigt. Då är den klar. Sedan gör du samma sak med resten, så totalt tillsätter man 1 hel liter olja till mixen.

Experimentera lite med måtten, man kan göra den starkare med mer chiliflakes, man kan hoppa över vitlöken, man kan ha mer eller mindre senap osv. Men den är vansinnigt god. Puss

]]> Av: gröna köket http://www.veganmatpepp.org/senapsvinegrette/comment-page-1/#comment-165 gröna köket Mon, 15 Dec 2008 21:50:37 +0000 http://www.veganmatpepp.org/2008/10/02/senapsvinegrette/#comment-165 sjuuukt snygga bilder! blir peppad att laga dina recept! :) sjuuukt snygga bilder! blir peppad att laga dina recept! :)

]]> Av: Bönsallad. | VEGANMATPEPP http://www.veganmatpepp.org/senapsvinegrette/comment-page-1/#comment-133 Bönsallad. | VEGANMATPEPP Thu, 02 Oct 2008 12:50:40 +0000 http://www.veganmatpepp.org/2008/10/02/senapsvinegrette/#comment-133 [...] Senapsvinegrette [...] [...] Senapsvinegrette [...]

]]>