Ugnsstekt potatis med kanel och koriander
En annorlunda smakupplevelse. Perfekt till grillat, gärna med en kall sås till, till exempel tzatsiki.
Ingredienser:
- Potatis (fast) 8 st
- Sötpotatis 2 st
- Morot 2 st
- Olja några matskedar
- Kanel 2-3 msk
- Koriander (färsk, hackad) 2 msk
- Salt efter smak
Sätt ugnen på 250 grader. Hacka upp potatis, sötpotatis och morot i klyftor. Lägg i en ugnssäker form och ha på olja, kanel och salt. Låt stå i ugnen ca. 40 minuter. Tag ut och krydda med mer kanel, färsk koriander och ev. mer salt.
PEPP!